| |
Muammara (4 Kisilik)
|
Malzemeler
1 Kahve Fincani Zeytinyagi
1 Dilim Bayat Ekmek içi
1/2 Limon suyu
1/2 Demet Maydanoz
2 Dis Sarimsak
2 Dal Taze Sogan
2 Çorba Kasigi Tahin
4 Su Bardagi Çekilmis Ceviz içi
Karabiber, Kirmizi Tozbiber, Tuz |
 |
Yemegin Tarifi
1 Taze sogan ve maydanozu ince ince kiyin.
Sarımsagi ezin. Ceviz içi, islatilmis bayat ekmek, maydanoz, taze sogan
ve sarımsagi karistirin.
Zeytinyagi, tahin, limon su u, tuz, karabiber ve kirmizi toz biber ilave
edip çatalla iyice ezin. Salata veya meze olarak servis yapin |